resep roti manis

Udah lama ga buat roti... mumpung ayahnya Alika libur & mau bantuin ngulenin, ya udah beli bahan2nya deh!

Bahan :

• 400 gr tepung cakra
• 100 gr tepung segitiga
• 150 gr gula pasir
• 1 sachet ragi instan
• 150 ml susu dingin
• 3 kuning telur
• 100 gr margarin
• 1/2 sdt garam

Isi :

• coklat meses
• keju parut

Olesan :

• susu bubuk yang di beri sedikit air

Cara :

1. Campur tepung, gula, ragi, kuning telur & susu cair. Uleni hingga tercampur rata.
2. Masukkan margari & garam. Uleni hingga kalis.
3. Istirahatkan +/- 10  menit. Kempeskan adonan.
4. Bagi @ 6o gr, isi dengan meses/ keju parut.
5. Susun diatas loyang brownies atau bentuk sesuai selera.
6. Istirahatkan +/- 1 jam.
7. Oleskan campuran susu, taburu keju parut.
8. Oven sampai matang.

Tips :

• Mengoven roti jangan dengan api kecil, nanti bagian luarnya menjadi keras, karena membutuhkan waktu yang lama untuk matang.